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老人做菜可放点茶叶

日期:2018-12-13(原创文章,禁止转载)

我们知道,茶是一种很好的养生佳品,老年人退休之后,泡泡茶品品茶也是一件乐事,但是你们知道吗?老年人济源市治小儿癫痫病专业医院做饭的时候可以在菜里加点茶叶,既美味又有营养,下面我们就为老年人介绍一下吧!

茶叶在浸泡时许多营养物质很多并不溶解于水,但吃茶能帮助获得茶叶中更多的营养物质。

 

茶叶有各式各样的吃法,可以在喝茶时直接嚼食,也可以加工一下再吃。或者直接加入各种饭菜中。我国最早的茶叶吃法是“煮作羹饮&海南州癫痫病的医院在哪治rdquo;,在现在还是很适合添加到老年人的食谱之中。具体做法是用锅煮茶时,加入米、油、盐,一同煮成“茶叶菜粥”.

由于茶叶天然的降脂、解腻、与酸性食物平衡的作用,所以很适合老人在吃肉菜时加入。比如,可以与鸭肉一同炖,做鸭架汤时也可以放入一些。做鱼时也适合加入茶保定市羊羔疯医院电话咨询叶,因为茶叶的清香成分可使鱼肉的腥味减少,茶叶的植物蛋白与鱼肉的动物蛋白一同摄入,更有助蛋白成分的吸收。

经过长时间的总结,比较成熟的茶叶与肉的搭配方式有,龙井虾仁、龙井鸡丝、碧螺虾仁、碧螺银鱼、碧螺炒蛋。还有樟茶鸭、铁观音炖鸭、茉莉花茶蒸武昌鱼等等。

对于这样的吃法,很多的老年人会产生一定的疑问四平市治疗儿童癫痫哪的医院最好,其实老年人可以拿一道菜练习一下,不要放很多的茶叶,尝尝味道如何,效果如何,再做决定。

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