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卤豆干的做法大全

日期:2018-12-26(原创文章,禁止转载)

卤味在四川地区应该是常常可以听到的一个词,四川人除的喜欢吃麻辣的食物以外,他们也很喜欢吃卤味。什么是卤味呢?其实卤味主要是指某些食物如豆干、鸡腿、鸭腿等等,经过初步加工和焯水后,再用配好的卤汁地行煮制而成的食物。所以卤味它主要是指卤豆干、卤鸡腿、卤鸭腿等食物。

在这么册亨县好的癫痫病科医院多的卤味之中,人们最喜欢吃的要数卤豆干,这是为什么呢?这主要是因为卤豆干在卤制的过成中,比较容易可以把卤汁渗透入豆干里面,所以它在食用的时候也是比较美味的,下面我们来了解一下卤豆干的制做方法。

食材明细:祖名豆腐干两块 葱姜蒜适量 干红辣椒4、5个 王守义卤料包一包 老卤子两汤勺 油一大勺 盐1小勺 糖两小勺 酱油黑龙江小儿猪婆疯哪里治疗的好适量

做法:

1, 将豆腐干洗净切成薄片。

2, 炒锅内放油,下葱姜蒜、干红辣椒爆出香味。

3,倒入适量的水,昆明市哪个医院治疗青少年羊癫疯好放入老卤子。

4,放入豆腐干、酱油、卤料包。

5,再放点糖和盐。

6, 盖黑龙江癫痫病哪里能看好上锅盖小火煮30分钟以上。

7, 大火收汁就行了。

以上就是卤豆干的制做方法,从上面我们可以看到,其实卤豆干的制做过程并不是很难,好果喜欢吃卤味的朋友也不防可以考虑一下自己烹调。当然,除了卤豆干外还有很多可以卤制的食物,他们的做法也是差不多的,你们也可以一起进行卤制。

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